一個(gè)優(yōu)秀的餐飲門店，不僅讓顧客在眾多餐飲店中一眼就看到你的店鋪，同時(shí)還能讓顧客用餐時(shí)心情愉悅。那么優(yōu)秀的餐飲門店如何設(shè)計(jì)裝修？
今天，小編和您一起探討優(yōu)秀的餐飲門店設(shè)計(jì)裝修的5大原則：
美觀性原則
要想吸引顧客的進(jìn)店消費(fèi)，首先要吸引顧客的注意。一個(gè)能夠吸引到顧客注意的裝修門店，往往是具有美觀性的。如一些網(wǎng)紅店，他們?cè)谘b修上下了功夫，吸引了眾多年輕人打卡。那么如何使店面看起來美觀？
首先，緊跟最時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格。文藝風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、簡約風(fēng)，緊跟最時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格以及流行色，讓你的門店設(shè)計(jì)站在潮流的前沿。
其次，重視裝飾。通過裝飾和裝扮讓門店看起來更加美觀，讓每一個(gè)普通的日子，都變得像節(jié)日一樣充滿隆重感。
獨(dú)特性原則
如果一條街上全是餐飲店，怎樣才能讓顧客首先注意到你的店，答案就是讓你的門店具有獨(dú)特性。比如傳統(tǒng)的煎餅果子就是路邊攤售賣，如果將煎餅搬進(jìn)了門店里，重塑了整套的門店視覺設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)，那么它就彰顯出了獨(dú)特性的風(fēng)格。
統(tǒng)一性原則
門店設(shè)計(jì)的第三個(gè)原則是統(tǒng)一性原則。統(tǒng)一性包括風(fēng)格的統(tǒng)一、色調(diào)的統(tǒng)一，以及VI識(shí)別系統(tǒng)的統(tǒng)一。
風(fēng)格的統(tǒng)一有助于強(qiáng)化顧客的認(rèn)知，讓顧客對(duì)門店形成更加清晰的記憶。例如奶茶店顧客一般以女性為主，所以風(fēng)格多為文藝清新簡約時(shí)尚的風(fēng)格，顧客走在街上，僅憑裝修風(fēng)格就可以判斷出來這是一家奶茶店，能夠最大化地降低認(rèn)知成本。
色調(diào)的統(tǒng)一能夠強(qiáng)化品牌印象，比如看到紅底黃字，可能就會(huì)讓人聯(lián)想到肯德基和麥當(dāng)勞，看到綠色就容易想到星巴克。色調(diào)的統(tǒng)一也有助于品牌規(guī)范的形成，會(huì)給顧客一種更加專業(yè)更加放心的感覺。
VI識(shí)別系統(tǒng)的統(tǒng)一能夠讓產(chǎn)品形象和品牌形象都更加鮮明，能夠提升價(jià)值感，會(huì)讓消費(fèi)者感覺到更加安全放心，從而提高對(duì)店面整體的感知度。
實(shí)用性原則
店面裝修不僅為了美觀，更重要的是要兼顧實(shí)用性，要讓每一平米的空間都能發(fā)揮它的最大價(jià)值，因此門店設(shè)計(jì)一定要兼顧實(shí)用性。
如果裝修不考慮實(shí)用性，只追求美觀，也就是為情懷創(chuàng)業(yè)，那么到頭來只能為現(xiàn)實(shí)買單。
節(jié)約性原則
現(xiàn)在流行的趨勢一直在變，門店裝修設(shè)計(jì)的更新?lián)Q代頻率也在加快。很多店面都是兩三年就要重新裝修升級(jí)一次，只有這樣才能給顧客帶來持續(xù)的新鮮感，延長顧客吃膩看膩的周期。
但，每一次的翻新都意味著成本，所以在設(shè)計(jì)時(shí)要盡可能做到節(jié)約成本。節(jié)約成本的有效方法之一就是：消防以及其他硬裝上要重視質(zhì)量，后期的話只需要在原有的基礎(chǔ)上做裝飾就可以。
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