德克薩斯州Michael Hsu Office of Architecture設計工作室，將一座前印刷廠建筑改造成了美國漢堡公司Shake-Shack的紐約總部。
如果去紐約沒吃過ShakeShack漢堡，就不算去過紐約。作為國際餐飲界巨頭之一，被譽為「漢堡界特斯拉」的ShakeShack到底擁有怎樣的魅力？讓我們一睹其紐約總部的辦公環境吧！
Shake Shack的運營中心位于曼哈頓下城Tribeca街區一座工業大樓中，項目占據了半個樓層。在開放式的布局中，原有的工業建筑構造被大量的綠植和現代摩登設施所淡化。主導整個空間視覺的綠色和黑色，來自于這家快餐連鎖餐廳的品牌標識色。如今，主張「高端健康快餐」的Shake-Shack在美國和海外共開設了200多家分店。
Shake Shack從一開始就備有高端餐飲的基因，所以對產品、服務和客戶體驗有更極致的追求。而這一文化也體現在他們的工作環境中：辦公室的設計就是為了支持公司對熱情好客與合作的承諾。
一個深胡桃木色的接待前臺將人們引入室內，來到由兩組綠色絨沙發、茶幾和木椅組成的休息等候區。這處名為“公園”的休息區，其靈感來自麥迪遜廣場公園（MadisonSquare Park），也是在那里ShakeShack開設了它的第一家店鋪（2004年），因此具有重要的里程碑意義。
大量的綠植盆栽、木質裝飾、以及用金屬制作的天蓬，主導了整個休息空間。金屬天蓬下的一盞定制毛氈燈具讓人回想起公園里的繩燈。
一處安靜工作或閱讀的圖書館，整個環境以實木來制作，營造舒適自然的氣息。
第二個休息區則是由U形焦糖色皮質沙發構成的區域。
總面積約1,184平方米的長方形建筑平面，被劃分為幾個區域，以規劃共享和個人工作空間；同時，在如此開闊的空間里新增了一系列建筑體量以創建會議室、行政辦公室等功能區域。
四面磚墻圍合的空間里，有三面都是以大型外窗為主的墻體。充足的采光與白色墻體創建了一個令人愉悅的明亮空間。內部的結構柱也被刷成了白色，原始的混凝土地面則被偶爾點綴的地毯柔化了堅硬的質感。
辦公室的廚房配有黑色櫥柜和胡桃木案板。以鋼與木結合制作的椅子、凳子和桌子遍布于室內各處，它們也都是ShakeShack各店鋪的標配。
總部的一樓也同樣設有Shake Shack餐廳，主要用于測試新的食譜；Innovation Kitchen用于內部的研發實驗。
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